160,00 €
Una chuleta de estilo clásico elaborada con Wagyu Australiano. Sabor intenso, jugosidad y una textura que combina firmeza y suavidad.
Picaña de Wagyu Australiano
100,00 €
La Picaña de Wagyu Australiano es un corte que fusiona lo mejor de la tradición con la excelencia de la raza Wagyu criada en Australia. Gracias a su impresionante marmoleado, ofrece un sabor profundo y suave.
Su textura excepcionalmente tierna lo convierte en el corte perfecto para quienes buscan lo mejor de la carne, ideal tanto para la brasa, el horno o sellado a la plancha, ya sea en piezas enteras o medallones gruesos.
Su calidad incomparable la ha posicionado como un referente en restaurantes de alta gama y ventas premium, elevando cualquier ocasión a una experiencia culinaria de lujo.
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