160,00 €
Una chuleta de estilo clásico elaborada con Wagyu Australiano. Sabor intenso, jugosidad y una textura que combina firmeza y suavidad.
Entrecot de vaca Premium Certificada (2 x 350g)
37,20 €
Chuleta sin hueso de la zona baja del chuletero (lomo bajo), procedente de vacas de la Unión Europea y madurada en seco durante más de 30 días.
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Chuleta sin hueso de la zona baja del chuletero (lomo bajo). Procedente de vacas de la Unión Europea, razas reconocidas, como Simmental, Aberdeen, Hereford, Frisona y mixtas, con una alimentación perfectamente definida según las características que necesitamos para atender a nuestros clientes.
Carne roja con diferentes grados de infiltración, jugosa y potente en la boca. Requiere de maduraciones en seco durante más de 30 días.
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180,00 €
Excepcionales ejemplares de vaca Raza Rubia Gallega Premium de más de 1000 kg, con un inusual y extraordinario grado de infiltración.
Alimentados exclusivamente en pastos gallegos con harina de maíz y sacrificados...
49,00 €
Declarado vencedor con 3 estrellas en el prestigioso Great Taste Awards 2020, nuestro TOMAHWAWK de buey cebón rinde un especial tributo a este corte tan valorado por los amantes de asados y barbacoas a través de un...
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Excepcional entrecot de auténtico KOBE Japonés con certificado de clasificación A5 que le atribuye reconocimiento como máxima calidad cárnica a nivel mundial, así como la excelencia en carnes por su reconocida...
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