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Una chuleta de estilo clásico elaborada con Wagyu Australiano. Sabor intenso, jugosidad y una textura que combina firmeza y suavidad.
Entrecot lomo bajo de vaca Nacional Premium Certificada
76,00 €
Corte noble sin hueso, procedente de la zona baja del chuletero (lomo bajo) de vacas gallegas de categoría Premium sometidas a maduraciones en seco durante más de 40 días.
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La carne de vaca gallega debe su prestigio a los excelentes cuidados a los que son sometidos los animales durante toda su vida, la calidad de sus pastos, el ambiente en el que se crían y su alimentación. Solo así, se consigue un producto con características únicas y sabor y textura genuinos y muy reconocidos.
Nuestro entrecot de vaca gallega Premium se presenta en formato de 2x400 g y envasado individualmente para mantener sus cualidades intactas.
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180,00 €
Excepcionales ejemplares de vaca Raza Rubia Gallega Premium de más de 1000 kg, con un inusual y extraordinario grado de infiltración.
Alimentados exclusivamente en pastos gallegos con harina de maíz y sacrificados...
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Declarado vencedor con 3 estrellas en el prestigioso Great Taste Awards 2020, nuestro TOMAHWAWK de buey cebón rinde un especial tributo a este corte tan valorado por los amantes de asados y barbacoas a través de un...
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Excepcional entrecot de auténtico KOBE Japonés con certificado de clasificación A5 que le atribuye reconocimiento como máxima calidad cárnica a nivel mundial, así como la excelencia en carnes por su reconocida...
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