160,00 €
Una chuleta de estilo clásico elaborada con Wagyu Australiano. Sabor intenso, jugosidad y una textura que combina firmeza y suavidad.
Filete de vaca Raza Rubia Gallega
27,00 €
Filete de auténtica carne de vaca Raza Rubia gallega certificada, madurada durante 30 días y procedente de las piezas más nobles: centro de rabadilla y centro de tapa. Una pieza tierna y jugosa, pero con toda la potencia de sabor propia de la raza.
Nuestro Filete de vaca Raza Rubia gallega se “limpia” a mano por nuestros artesanos de la carne y se elabora eliminando cualquier nervio, fascia o pieza que comprometa su terneza y jugosidad.
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El Filete de auténtica vaca Raza Rubia gallega se presenta envasado al vacío en paquetes de 1 kg para conservar sus propiedades y facilitar su conservación.
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180,00 €
Excepcionales ejemplares de vaca Raza Rubia Gallega Premium de más de 1000 kg, con un inusual y extraordinario grado de infiltración.
Alimentados exclusivamente en pastos gallegos con harina de maíz y sacrificados...
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Declarado vencedor con 3 estrellas en el prestigioso Great Taste Awards 2020, nuestro TOMAHWAWK de buey cebón rinde un especial tributo a este corte tan valorado por los amantes de asados y barbacoas a través de un...
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Excepcional entrecot de auténtico KOBE Japonés con certificado de clasificación A5 que le atribuye reconocimiento como máxima calidad cárnica a nivel mundial, así como la excelencia en carnes por su reconocida...
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