Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.
×

Chuleta con hueso de lomo bajo Rubia Gallega PREMIUM

Los excelentes cuidados a los que se somete a estos nobles animales les aseguran unas características morfológicas únicas; además, su alimentación a base de harina de maíz y verdes pastos gallegos otorga a su carne un sabor excepcional. Maestros carniceros de referencia internacional aseguran que este es uno de los mejores productos cárnicos del mundo. La baja infiltración de grasa de esta pieza requiere mayores tiempos de maduración para expresar la esencia de sus preciadas cualidades: color púrpura, un aroma excelente y matices que provocan en el paladar ese gusto tan intenso e inolvidable.
Lee más ...
75,00 €
Referencia:
22910
Favorito0
Añadir a comparar0
Descripción
La producción de este tipo de cortes es muy limitada y se somete en todo momento a periodos que nos permitan alcanzar el punto óptimo de maduración. La carne procedente de esta raza contiene una buena proporción de ácidos grasos. Para alcanzar su máxima expresión culinaria, la carne de Rubia Gallega requiere de procesos de maduración más largos lo que le da un sabor único no recomendado para principiantes en la degustación de carne madurada. Nuestra chuleta de vaca Rubia gallega certificada “Premium” se presenta en piezas de 1kg, envasadas al vacío de forma individual para preservar todas sus propiedades y favorecer su conservación; además, se entrega con certificado de autenticidad, calidad y procedencia. Tras su recepción recomendamos congelarla para preservar las propiedades adquiridas en la maduración.
Lee más ...
Detalles de producto
22910

Dimensiones

peso
1 kg
Reseñas
Sin reseñas aún

Productos relacionados

Categorías

Área personal

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse