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Los sobaos pasiegos son, como su apellido indica, una preparación típica del Valle del Pas en Cantabria.
Puding de Bonito
Ingredientes: 36% Bonito, agua, aceite de girasol, yema de huevo, proteínas de la leche, zumo de limón, (zumo de limón, conservador: metabisulfito potásico), vinagre de alcohol, sal, estabilizantes: goma guar, goma xantana, especias.
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