El kéfir vegano es la leche de soja fermentada que, luego, se liofiliza para obtener el polvo.
El kéfir restablece un equilibrio duradero en la microbiota. Protege contra las inflamaciones del sistema digestivo causado por un desbalance en la flora intestinal. Asimila mejor los minerales y vitaminas.
La fermentación simbiótica reproduce de manera natural las transformaciones de los alimentos en nutrientes asimilables que sucede en nuestros intestinos por una microbiota intestinal sana. Contribuye a una mejor absorción de los nutrientes y minerales, una producción de vitaminas, aminoácidos esenciales y neurotransmisores, y una regulación para tener un microbiota sana, modulación del sistema inmune, protección contra los efectos de los aditivos y contaminantes ambientales.
Se trata de un súper alimento fermentado simbióticamente que activa las propiedades de los alimentos mejorando su biodisponibilidad. Equilibra la microbiota intestinal y refuerza el sistema inmune. Es un prebiótico, probiótico, post-biótico rico en enzimas y nutrientes.
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