Carnicería

Choricillos de 140 gramos aproximadamente cada uno, excelente producto conseguido gracias a una rigurosa selección de materias primas, ideal para consumir guisado, barbacoa o con un “toque” de unos segundos en el...

Entrecot de vaca Gallega Platinum (2 X 400g)

96,00 €

Disfruta de un genuino entrecot de vaca Negra gallega, de categoría Platinum, sometido a nuestro proceso maduración Dry age. Una carne considerada excepcional por su alto grado de infiltración de grasa y potente...

POLLO CERTIFICADO

4,80 €

Pollo certificado. Criado 100% con vegetales de crecimiento lento +Natural +Sano. Pollo entero 4.80€/kg

Solomillo de Buey Premium Certificado

225,00 €

Exquisito solomillo (Pieza situada bajo las vértebras lumbares, entre el lomo y las costillas), procedente de machos castrados mayores de 48 meses y madurado en seco durante más de 60 días.

Chuletón de vaca Gallega Premium Certificada

75,00 €

¿Qué diferencia un buen chuletón de Caydesa? La selección del animal (que implica un profundo conocimiento sobre la alimentación que ha tenido, los cuidados a los que ha sido sometido, así como su fisionomía y...

Filetes rusos (1kg)

10,65 €

COSTILLA DE TERNERA (1kg)

9,80 €

Costilla para churrasco o asado al horno. 100% natural de nuestra ganadería .

Fuera de stock

CHULETA VACA GALLEGA VIANESA

90,00 €

Otra de las razas poco comunes procedentes de la comarca de Bolo en Galicia. Carne de potente sabor y una textura “mantequillosa” sometida a un proceso de maduración de 90 días. Estas piezas proceden de vacas “viejas”...

Fuera de stock

Callos caseros Bloque (Tarrina 4Kg.) (recogida en tienda)

36,00 €

Callos caseros, cocinados respetando y conservando las recetas más tradicionales con una estricta selección de las materias primas utilizadas, para conseguir un producto de gran calidad, suaves, para poder retocar si...

Chuleta con hueso de lomo bajo Rubia Gallega PREMIUM

75,00 €

Los excelentes cuidados a los que se somete a estos nobles animales les aseguran unas características morfológicas únicas; además, su alimentación a base de harina de maíz y verdes pastos gallegos otorga a su carne un...

Lomo adobado relleno de bacon y queso (1kg)

9,95 €

Lomo adobado relleno de bacon y queso

Picado de Buey

22,00 €

¿Quieres experimentar en la cocina e innovar elaborando auténticas recetas gourmet? Entonces, tienes que descubrir el picado de buey. Carne de buey sometida a maduraciones mínimas de 30 días. Un producto natural,...

Lomo porcionado de Wagyu Japonés certificado

120,00 €

Pieza situada entre el lomo alto y los cuartos traseros de auténtico Wagyu japonés certificado, procedente de las razas Japanese Black, Japanese Brown, Mocha japonesa y/o Shorthorn japonés. Carne de textura fina y...

ZANCARRON DE TERNERA (1kg)

11,50 €

También llamado coja, morcillo, pipión...es una carne gelatinosa perfecta para guisar, asar o cocido. Envasadas por unidad al vacio con aceite de oliva virgen extra para conservar todo su sabor y jugosidad.

Pincho moruno de pollo con bacon y pimiento (1kg)

10,65 €

Solomillo de vaca Premium Certificada

175,00 €

Pieza situada bajo las vertebras lumbares, entre el lomo y las costillas, procedente de animales especialmente seleccionados por su reconocimiento y fiabilidad gastronómica.

SOLOMILLO DEL ABUELO (1kg)

15,50 €

Solomillo de cerdo Duroc con nuestro adobo natural semicurado .

MECHADO DE TERNERA CON JAMON IBERICO Y DATILES (1kg)

16,70 €

Piezas para asar como pueden ser redondos, brazuelo, solomillo frances, mechado con jamón y dátiles preparado para cocinar.

Rib Eye de Black Angus Prime Certificado

50,00 €

“Ojo de la costilla ” o “Corazones de lomo alto” Rib Eye Black Angus Prime certificados por la USDA, criados dentro del programa “The Creekstone Farms Premium beef” que combina genética pura Black Angus Prime, las...

SOLOMILLO DE TERNERA (1kg)

36,50 €

Carne 100% natural de nuestra ganadería.

Hamburguesa suprema de Black Angus Certificado

35,40 € 41,65 €

-6,25 €

Hamburguesas de buey “Black Angus” de raza pura 100% certificada.

Cachopo de vacuno con manzana reineta, queso azul o gamoneu, jamón ibérico y queso abarti (1kg)

15,00 €

Este riquísimo cachopo es una combinación de sabores y texturas lleno de contrastes dulces y fuertes. consta de; Filetes de ternera o vaca, siempre con nuestra carne natural, manzana reineta laminada, queso gamoneu...

Picado de vaca Rubia Gallega

19,00 €

Carne picada procedente de Vaca Rubia Gallega sometida a una maduración mínima de 30 días. Un producto natural, exquisito para elaborar albóndigas, rollo de carne, hamburguesas… con un sabor inconfundible para los...

ZANCARRON DE VACA (1kg)

10,50 €

También llamado coja, morcillo, pipión...es una carne gelatinosa perfecta para guisar, asar o cocido. Envasadas por unidad al vacio con aceite de oliva virgen extra para conservar todo su sabor y jugosidad.

Salchichas de pollo (1kg)

8,95 €

Callos blancos

42,80 €

Callos blancos de vacuno, cocidos solamente con las patas suficientes para aportarles la gelatina necesaria (sin gelatinas artificiales) y jamón, ideales para poder cocinar sus propios callos dándoles la personalidad...

HAMBURGUESAS D´AUTOR RELLENAS (1kg)

12,00 €

Hamburguesas con diferentes rellenos dependiendo de la temporada. ¡¡Exquisitas!! Hamburguesas rellenas de rulo de cabra y cebolla caramelizada, rellenas de yema de huevo, rellenas de crema de champiñones, cereales y...

Chuletón de vaca Premium Certificado

50,00 €

Pieza de la parte del lomo alto del chuletero, completamente limpia sin la tapa, con el hueso de la costilla y procedente de animales especialmente seleccionados por su reconocimiento y fiabilidad gastronómica.

Chuleta de vaca Gallega Platinum

120,00 €

Descubre nuestros exclusivos lomos de Vaca Gallega Plantinum con maduración Dry age, una carne considerada excepcional por su alto grado de infiltración de grasa y potente sabor.

CHULETA DE VACA (1kg)

19,95 €

Chuletas tiernas y de gran sabor, con la jugosidad de nuestra carne natural de nuestra ganadería. Envasadas por unidad al vacio con aceite de oliva virgen extra para conservar todo su sabor y jugosidad

LOMO ADOBADO CASERO (1kg)

11,80 €

Lomo fresco de cerdo Duroc , elaborado en nuestro obrador, con nuestro adobo especial.

Callos caseros bloque (Tarrina 4Kg.)

42,80 €

Callos caseros, cocinados respetando y conservando las recetas más tradicionales con una estricta selección de las materias primas utilizadas, para conseguir un producto de gran calidad, suaves, para poder retocar si...

Entrecot de Buey Premium Certificado

125,00 €

Chuleta sin hueso del lomo bajo (entre costillas, en francés “entrecote”), procedente de un macho castrado mayor de 48 meses, madurado en seco durante más de 60 días. Esta carne es de color rojo brillante y bajo...

Solomillo de vaca Selección Caydesa Certificada

120,00 €

Pieza situada bajo las vertebras lumbares, entre el lomo y las costillas, procedente de vacas de la Unión Europea. Medallones de solomillo completamente limpios, sin cordón, sin punt y sin tejido conjuntivo.

Hamburguesa Royal Steak "la chuleta picada"

45,05 € 53,00 €

-7,95 €

Hamburguesa gourmet elaborada por nuestros maestros artesanos a partir de carne picada del chuletero de vacas frisonas gallegas certificadas, sal, pimienta y antioxidante para su óptima congelación. Una propuesta...

HAMBURGUESA DE BUEY (1kg)

12,00 €

En existencias siempre que tenemos carne de buey. 100% carne de buey con su intenso sabor.

Hamburguesa mixta k (recogida en tienda)

7,70 €

Partimos de una rigurosa selección de carnes de ternera y cerdo consiguiendo una hamburguesa muy sabrosa, jugosa y tierna, ideal para plancha, parrilla, empanadas…

FILETES DE VACA PARA EMPANAR (1kg)

14,50 €

Filetes de vaca al corte finos, limpios y sin grasa. 100% carne magra para empanar. También llamados escalope de vaca. Envasadas por unidad al vacio con aceite de oliva virgen extra para conservar todo su sabor y...

Entrecot lomo bajo de vaca Gallega Premium Certificada

60,00 €

Corte noble sin hueso, procedente de la zona baja del chuletero (lomo bajo) de vacas gallegas de categoría Premium sometidas a maduraciones en seco durante más de 40 días.

ALAS DE POLLO DE CORRAL

5,00 €

Deliciosas alas de pollo para freír, asar o guisar. ¡Excelente sabor! Alas 5.00€/kg

Chuletón de Buey Premium Certificado

120,00 €

Pieza del lomo alto del chuletero, completamente limpia, sin la tapa y con el hueso de la costilla, procedente de un macho castrado mayor de 48 meses, madurado en seco durante más de 60 días.

Solomillo de vaca Gallega Premium Certificada

187,50 €

Pieza situada bajo las vértebras lumbares, entre el lomo y las costillas, procedente de vacas gallegas nacidas y criadas en Galicia.

Hamburguesa cerdo y ternera (1kg)

9,95 €

CARNE PICADA DE TERNERA (1kg)

11,50 €

Nuestra carne picada, carne magra de fina ternera obtenida de piezas de máxima calidad y triturada al momento . 100% natural de nuestra propia ganadería .

Chuleta de Vaca Negra Gallega Platinum

90,00 €

Descubre nuestros exclusivos lomos de vaca Negra gallega Platinum con maduración Dry age, una carne considerada excepcional por su alto grado de infiltración de grasa y potente sabor. Un producto único, del que solo...

Fuera de stock

Hamburguesa de carne de Tudanca kilo 5piezas de 200g (recogida en tienda)

13,00 €

Lomo Fresco adobado de cerdo Extra (selección de hembras), lomo de gran calidad adobado a la antigua usanza, ideal para freír, plancha o barbacoa. (bandejas de 600Gr. o de 1ks)

Chuleta lomo bajo con hueso de Buey Premium

100,00 €