Carnicería

Te presentamos uno de los cortes más extraordinarios que han existido en la historia de Caydesa (unidades muy limitadas). Nuestros chuletones de buey gallego, procedentes de Galicia y con una genética Wagyu japonesa,...

Solomillo de vaca Selección Caydesa Certificada

120,00 €

Pieza situada bajo las vertebras lumbares, entre el lomo y las costillas, procedente de vacas de la Unión Europea. Medallones de solomillo completamente limpios, sin cordón, sin punt y sin tejido conjuntivo.

SALCHICHAS CASERAS ROJAS (1kg)

8,80 €

Salchichas elaboradas en nuestro obrador. Naturales 100 % , carne fresca de cerdo Duroc , con toque picante.

Solomillo de Buey Premium Certificado

225,00 €

Exquisito solomillo (Pieza situada bajo las vértebras lumbares, entre el lomo y las costillas), procedente de machos castrados mayores de 48 meses y madurado en seco durante más de 60 días.

Fuera de stock

Solomillo porcionado de Wagyu Japonés certificado

185,00 €

El corte más apreciado de una carne excepcional. Carne de textura fina y firme, muy tierna y fundente en la boca, con la gran infiltración de grasa característica de esta carne.

HAMBURGUESA DE POLLO 100%

11,50 €

Hamburguesas de pollo 100% + SANAS. Podrás disfrutar de una hamburguesa con únicamente carne de pollo certificado. 11,50 € /kg.

MECHADO DE TERNERA CON JAMON IBERICO Y DATILES (1kg)

16,70 €

Piezas para asar como pueden ser redondos, brazuelo, solomillo frances, mechado con jamón y dátiles preparado para cocinar.

Filetes rusos (1kg)

10,65 €

Entrecot lomo bajo de vaca Gallega Premium Certificada

60,00 €

Corte noble sin hueso, procedente de la zona baja del chuletero (lomo bajo) de vacas gallegas de categoría Premium sometidas a maduraciones en seco durante más de 40 días.

Solomillo de vaca Gallega Premium Certificada

187,50 €

Pieza situada bajo las vértebras lumbares, entre el lomo y las costillas, procedente de vacas gallegas nacidas y criadas en Galicia.

Chorizo de guisar

14,15 €

Choricillos de 140 gramos aproximadamente cada uno, excelente producto conseguido gracias a una rigurosa selección de materias primas, ideal para consumir guisado, barbacoa o con un “toque” de unos segundos en el...

Picado de Buey

22,00 €

¿Quieres experimentar en la cocina e innovar elaborando auténticas recetas gourmet? Entonces, tienes que descubrir el picado de buey. Carne de buey sometida a maduraciones mínimas de 30 días. Un producto natural,...

ALAS DE POLLO DE CORRAL

5,00 €

Deliciosas alas de pollo para freír, asar o guisar. ¡Excelente sabor! Alas 5.00€/kg

ZANCARRON DE TERNERA (1kg)

11,50 €

También llamado coja, morcillo, pipión...es una carne gelatinosa perfecta para guisar, asar o cocido. Envasadas por unidad al vacio con aceite de oliva virgen extra para conservar todo su sabor y jugosidad.

Chuletón porción de vaca Rubia Gallega Certificada "PLATINUM"

165,00 €

Excepcionales ejemplares de vaca Rubia Gallega Premium de más de 1000 kg, con un inusual y extraordinario grado de infiltración. Alimentados exclusivamente en pastos gallegos con harina de maíz y sacrificados con más...

Fuera de stock

Callos caseros Bloque (Tarrina 4Kg.) (recogida en tienda)

36,00 €

Callos caseros, cocinados respetando y conservando las recetas más tradicionales con una estricta selección de las materias primas utilizadas, para conseguir un producto de gran calidad, suaves, para poder retocar si...

ALBONDIGAS CASERAS DE TERNERA

11,50 €

Albóndigas caseras de ternera. Totalmente naturales, sin aditivos, como hechas en casa

Filetes de lomo (1kg)

10,60 €

SOLOMILLO DE TERNERA (1kg)

36,50 €

Carne 100% natural de nuestra ganadería.

Chuleta lomo bajo con hueso de Buey Premium

100,00 €

Para que un buey provea una carne excepcional tiene que recibir un cuidado excepcional. Una alimentación a base de harina de maíz y el mejor grano aseguran una carne única y diferenciada. El sabor de este corte es de...

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso (1kg)

10,65 €

Pechuga de pollo rellena de jamón y queso

CACHOPO DE VACUNO CON QUESO AZUL, CEBOLLA CARAMELIZADA, BACÓN y QUESO EMENTAL (1kg)

15,00 €

Este riquísimo cachopo es una combinación de sabores y texturas caracterizado por el intenso sabor del queso azul consta de; Filetes de ternera o vaca, siempre con nuestra carne natural con queso azul que le aporta...

SOLOMILLO DEL ABUELO (1kg)

15,50 €

Solomillo de cerdo Duroc con nuestro adobo natural semicurado .

ZANCARRON DE VACA (1kg)

10,50 €

También llamado coja, morcillo, pipión...es una carne gelatinosa perfecta para guisar, asar o cocido. Envasadas por unidad al vacio con aceite de oliva virgen extra para conservar todo su sabor y jugosidad.

Tira de asado Black Angus (congelado)

50,00 €

Tira de asado Black Angus Prime. Corte transversal del costillar cortado en tiras y con el hueso. Envasado al vacío.Se presenta congelado.Caducidad en congelación: 12 meses.

Chuleta de Vaca Negra Gallega Platinum

90,00 €

Descubre nuestros exclusivos lomos de vaca Negra gallega Platinum con maduración Dry age, una carne considerada excepcional por su alto grado de infiltración de grasa y potente sabor. Un producto único, del que solo...

HAMBURGUESAS D´AUTOR RELLENAS (1kg)

12,00 €

Hamburguesas con diferentes rellenos dependiendo de la temporada. ¡¡Exquisitas!! Hamburguesas rellenas de rulo de cabra y cebolla caramelizada, rellenas de yema de huevo, rellenas de crema de champiñones, cereales y...

3Kg de entrecot de vaca Selección Caydesa Certificada

120,00 €

Chuleta sin hueso de la zona baja del chuletero (lomo bajo), procedente de vacas de la Unión Europea y madurada en seco durante más de 30 días.

HAMBURGUESA EXTRA VACUNO (1kg)

12,00 €

100% carne de nuestros vacunos, con un pequeño toque de especies para que siempre predomine el sabor y jugosidad de su carne. complementa a nuestra hamburguesa de buey en momentos en los que no tenemos esta particular...

Fuera de stock

Hamburguesa suprema de buey gallego con genética Wagyu japonesa

93,93 € 110,50 €

-16,57 €

EDICIÓN LIMITADA | Te presentamos una de las Hamburguesas Supremas más sabrosas de la historia de Caydesa, elaborada con carne procedente de un buey único gallego con genética Wagyu japonesa de casi 7 años de edad,...

CHULETA DE VACA (1kg)

19,95 €

Chuletas tiernas y de gran sabor, con la jugosidad de nuestra carne natural de nuestra ganadería. Envasadas por unidad al vacio con aceite de oliva virgen extra para conservar todo su sabor y jugosidad

Solomillo de vaca Rubia Gallega Premium

200,00 €

Pieza situada bajo las vértebras lumbares, entre el lomo y las costillas, procedente de vacas de raza Rubia gallega de categoría Premium (el máximo exponente de la calidad de nuestros cortes)

Salchichas de pollo (1kg)

8,95 €

Entrecot de Buey Premium Certificado

125,00 €

Chuleta sin hueso del lomo bajo (entre costillas, en francés “entrecote”), procedente de un macho castrado mayor de 48 meses, madurado en seco durante más de 60 días. Esta carne es de color rojo brillante y bajo...

Carne de guiso de vaca Rubia Gallega

18,00 €

¡En Caydesa queremos reinventar los guisos tradicionales! Dale un toque potente y absolutamente inesperado a tus recetas incorporando auténtica carne de vaca Rubia gallega, procedente del morcillo trasero y sometida a...

Callos caseros bloque (Tarrina 4Kg.)

42,80 €

Callos caseros, cocinados respetando y conservando las recetas más tradicionales con una estricta selección de las materias primas utilizadas, para conseguir un producto de gran calidad, suaves, para poder retocar si...

Hamburguesa cerdo y ternera (1kg)

9,95 €

Chorizo criollo estilo argentino

14,50 €

Chorizo criollo mixto: carne de ternera y cerdo siguiendo las receta del chorizo Argentino, suave, con un excelente comportamiento en parrilla y plancha. Recomendamos en barbacoa utilizar alguna madera aromática, tipo...

Chuleta World Steak 2023

86,00 € 96,00 €

-10,00 €

Descubre nuestra Selección de chuletas "Bronze Winner" del prestigioso evento internacional World Steak Challenge 2023. Una cuidada colección de piezas premiadas internacionalmente por su perfecta maduración, sabor,...

Entrecot de vaca Selección Caydesa Certificada (2 x 350g)

31,50 €

Chuleta sin hueso de la zona baja del chuletero (lomo bajo), procedente de vacas de la Unión Europea y madurada en seco durante más de 30 días.

LOMO ADOBADO CASERO (1kg)

11,80 €

Lomo fresco de cerdo Duroc , elaborado en nuestro obrador, con nuestro adobo especial.

Chuletón de Buey Premium Certificado

120,00 €

Pieza del lomo alto del chuletero, completamente limpia, sin la tapa y con el hueso de la costilla, procedente de un macho castrado mayor de 48 meses, madurado en seco durante más de 60 días.

Chuleta de vaca Gallega Platinum

120,00 €

Descubre nuestros exclusivos lomos de Vaca Gallega Plantinum con maduración Dry age, una carne considerada excepcional por su alto grado de infiltración de grasa y potente sabor.

Callos blancos

42,80 €

Callos blancos de vacuno, cocidos solamente con las patas suficientes para aportarles la gelatina necesaria (sin gelatinas artificiales) y jamón, ideales para poder cocinar sus propios callos dándoles la personalidad...

COSTILLA DE TERNERA (1kg)

9,80 €

Costilla para churrasco o asado al horno. 100% natural de nuestra ganadería .

Entrecot de vaca Premium Certificado

52,00 €

Corte noble sin hueso, de la zona baja del chuletero (lomo bajo), procedente de animales de razas especialmente seleccionadas por su reconocimiento y fiabilidad gastronómica y muy valorado por los amantes de la carne...

Chuleta de vaca Selección Caydesa Certificada

22,50 €